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小炒料理一本通：好吃、快速、易上手，輕鬆翻炒700道經典好滋味





想要找有關美食方面的書擊嗎？或是想了解各地的飲食文化呢？看書是很不錯的選擇。像我就很愛看這類的書，所以經常買，當然如果能去書局逛是最好，可惜我一工作回家就要顧小孩，

那有時間可以去呢？後來我直接就在網路書店買，我最推薦網路書店就是博客來，那邊賣的書，種類多又齊全，更新速度又快，而且常有優惠，真的很不錯。像在飲食部份的書籍就有分甜點

/麵包、酒、咖啡/茶、飲品/冰品、飲食文化、美食名店/指南、食譜、料理百科等等，十分的齊全，有興趣的朋友都可以去博客來找找你要的書籍喔。我最近又買了一本

小炒料理一本通：好吃、快速、易上手，輕鬆翻炒700道經典好滋味，它的內容我十分有興趣的，在博客來買又有優惠，所以我不用考慮就將 小炒料理一本通：好吃、快速、易上手，輕鬆翻炒700道經典好滋味 買回來，希望快點拿到。對 小炒料理一本通：好吃、快速、易上手，輕鬆翻炒700道經典好滋味 也有興趣的朋友，歡迎到下面 小炒料理一本通：好吃、快速、易上手，輕鬆翻炒700道經典好滋味

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商品網址:



商品訊息功能:

商品訊息簡述:

  • 出版社：漢宇

    新功能介紹

  • 出版日期：2012/07/01
  • 語言：繁體中文


商品訊息描述:

如何在大火快炒的同時，又兼顧了食材營養不流失；總是掌控不了火候和出鍋時間的節奏；國際烹飪大師傾全力指導，教你如何把食材變成道道佳餚，更讓營養完完整整地封鎖，做出媲美米其林餐廳的７００道完全料理！

本書特色

四大主題、700道快炒好菜、1000多張照片，匯集最豐富、最易學的快炒美食。
精細講解、精準配料、詳細步驟圖，助你快速上手，快速擁有大廚級的烹飪水準。

作者簡介

陳志田

．國際烹調藝術大師
．亞洲藍帶白金五星級主廚勛章
．國家高級烹調廚師
．國家飯店金牌主廚
．國家營養配餐師

1977年生，15歲開始料理的修業，曾榮獲國際新銳主廚大獎。其烹調作品提倡健康、養生，在美食界享譽盛名，現在活躍於各種中式料理的研討會及教學活動中。












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